الخبيز/عشبه بريه
اكله لتخفيف الوزن - لتخيف الوز ن- للنحافه للدايت -الخبيز عشبه بريه
الخبيز هي عشبه بريه تنبت في الاراضي التي تروى من ماء المطر لونها اخضر فاتح و اما شكل الورقه فهو دائري ومقرصه من الحوافي .
المقادير : ضمة خبيز او ما يقدر بكيلو , ربع كيلو لحم مفروم ناعم كتير ,4 بصلات , ملح وبهارات الي هي كمون وكاري, وكزبره وفلفل اسود , زيت زيتون.
طريقة العمل :
1- يغسل الخبيز وينقى بلماء مدة 5 دقائق لازالة الرمل العالق به.
2- يوضع بمصفاة لازالة الماء الزائد منه وبعدها يعصر بليد ويضغط للتخلص من الماء الزائد.
3- يفرم ناعما جدا وبليد من دون استعمال المكنه الكهربائيه .
4- تفرم البصلات ناعما بليد وليس بلمكنه وتعصر بليد بلكبس عليها وتقلى بزيت قليل وتقلب باستمرار, ثم يضاف اللحم المفروم ناعما وتقلب الى ان يستوى او تحمر المكونات طبعا مع اضافة البهارات والملح .
5- يرفع البصل من على النار ويضاف الى الخبيز ويمزج جيدا مع بعض ثم يضاف زيت الزيتون حسب الرغبه .
يجب ان نراعي بان نستخدم زيت قليل للقلي .
من فوائد هذه العشبه ان مسهل جيد .
هذه العشبه مجربه وعلى مدى طويل وهي فعالة للتنحيف .
موضوع: عشبة الخبيز 
السبت يناير 05, 2013 11:51 am
